寺島ナス【てらじまなす】(蔓細千成ナス)

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 新編 武蔵風土記稿」では、葛飾郡の茄子について「東・西葛西領中にて作るもの。他の産に比すれば最も早し。よりて形は小さいなれど、早生なすと呼び賞美す」とあり、寺島辺りでも盛んに栽培されていました。このことから、別名寺島茄子(てらじまなす)ともいいます。

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